浜松市西区大久保町の農園レストラン緑の谷のごちそうテラス CoCoChi(ここち)

「CoCoChi」は“緑の谷のごちそうテラス”。採れたての大久保野菜を主役に、素材にこだわった厳選メニューや趣向を凝らしたスイーツが勢ぞろい。自然光が注ぐ店内は心地よく、石窯ピッツァづくりやバーベキュー、パエリアづくりなどが楽しめる体験テラスもあります。野菜の生誕地でおいしいひとときをお過ごしください。 CoCoChiがプロデュースする、手作りや手際のよさ、センスへのこだわり、節約志向などに注目して生まれたプライベートブランド「Kitchen Stock(キッチンストック)」も発信していきます。

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2018年04月10日

4月10日の記事

【CoCoChi】
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【KitchenStock】
多種類の大久保野菜を、おいしさと栄養価はそのままに、保存しやすい形態で、包丁いらず、手間いらずの「Kitchen Stock」シリーズを発売しました。
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【OHKUVOPROJECT】
小さなまちの大きなチャレンジ！農家チームが始めたプロジェクト
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Posted by cocochi(ここち） at 08:53│Comments(0)

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cocochi(ここち）

サラダ菜、チンゲンサイ、水菜など数百種類の野菜の生産地である浜松市大久保地区を元気にしたい。地元で収穫できる野菜を地元で使う場所をつくり、そこで多くのお客様に心地よさを提供し、喜んでいただきたい。そんな想いのもと生まれえたのが、生産地の中にある農園レストランCoCoChi(ここち)です。

OHKUVO PROJECT・・・CoCoChi(ここち)とNPO法人OHKUVO(おおくぼ)を中心とした、浜松市西区大久保町の地域連携の取り組みの総称です。

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2018年04月10日

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